Hoy les mostraremos a preparar una rica #CAPIROTADA

INGREDIENTES

20 rebanadas de pan blanco
1/2 litro de aceite
50 gramos de uva pasa
50 gramos de cacahuate
50 gramos de queso añejo
2 piloncillos...
3 clavos de olor
1 pedazo de cebolla
1 rama de canela
1 litro de agua

PREPARACION

Dorar las rebanadas de pan y colocarlas sobre un recipiente por capas ir poniendo pasas, cacahuate y trozos pequeños de queso rebanado.
Mientras colocar en una olla el agua, el piloncillo, la canela, los clavos de olor y el rabo de cebolla. Se deja hervir hasta que se disuelve el piloncillo.
Se baña el pan con la miel de piloncillo y se deja reposar un rato.