EL CAFE MAS RICO



Hay un café que es mas rico por que su fermentación la lleva acabo un animal y al  DEFECARLO es mas RICO

KOPI LUWAK  ( se encuentra en la zona montañosa de madailing, sumatra )
el proceso es 100% natural  llevado acabo por las civetas, animales mamíferos conocidos como luwaks.  estos mamíferos se alimentan de las mejores cerezas rojas del café arábica. durante el proceso digestivo , la fermentación neutraliza la acidez del café
el resultado es un café gourmet
su precio es de 900 euros por kg